• 中西医结合科

    不要捡,不要吃!台州街头正大量出现

    作者:晚报王琛琪 发布时间:2024/11/11 点击数: 【字体:

    近日

    银杏进入成熟期

    街边满地都是掉落的白果

    这些白果能吃吗

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    ‎台州市中心医院中西医结合科副主任中医师王志敏表示,白果虽是药材,但是你捡的银杏果可不一定是,随便乱吃还可能导致中毒。

    ‎随意捡拾、食用存在风险

    明代《本草纲目》中记载,银杏“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰消毒、杀虫”。“从中医角度看,银杏果确实具备敛肺平喘、收涩止带的药用功效。”王志敏解释。

     

    不过,银杏果仅适宜作为药物,且只是其中的“一味”,鲜少单独服用,一次的使用量也仅为3至7克。“虽然台州街头的银杏树品种与药用的基本一致,但并不建议随意捡拾食用。”王志敏说,银杏果的果皮和果仁含有白果酸,存在毒性,具有有很强的致敏性。徒手捡拾银杏果,一旦皮肤接触到汁液,可能导致接触性皮炎,引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等。

     

    随意食用未经加工炮制的银杏果,也存在风险。“银杏果核仁中的白果二酚,会损害末梢神经,轻者会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等症状,严重的会因中枢神经麻痹导致呼吸困难、晕厥,肢体麻木瘫痪,甚至死亡。”王志敏说。

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    ‎除了银杏果银杏叶也有毒

    不敢打银杏果的主意,有些市民就盯上了银杏叶——银杏叶泡水,有抗衰老、改善血液循环、增强免疫力、降低血脂血压等功效。

    对此,王志敏同样不建议:“银杏叶和银杏果一样,也是一种珍贵的中药材,但它不可以直接泡水喝。”

    路边的银杏树是景观树,不仅吸收了大量汽车尾气,绿化部门还会定期对其喷洒农药,存在安全隐患。而且,银杏叶中含有银杏酸,银杏酸具有类似氰化物的毒性,直接泡水会造成银杏酸吸收入体,从而引起神经麻痹或者是阵发性痉挛等中毒症状。

    “有需要,最好到正规医院或药房按医嘱购买,不建议随意捡拾或食用。”王志敏提醒道。

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    ‎出现过敏、中毒反应如何进行救护

    新鲜银杏果的果皮中含有大量白果酸,有很强的致敏性。不要用触碰了银杏果的手,挠身体的其他部位。

    一旦出现了过敏反应:

    1. 如果情况较轻的,可以用炉甘石洗剂进行涂抹;

    2. 谨记不要用热水清洗,因为遇到热水,皮肤的毛细血管会扩张,反而会放大炎症加重病情;

    3. 如情况严重的话,建议直接到医院就诊。

    一旦出现了中毒反应:

    ‎1. 立即催吐、洗胃、导泻,洗胃用温开水;

    2. 口服鸡蛋清,可保护胃粘膜,减少或阻止毒物的继续吸收;

    3. 多喝浓度高的糖开水、茶叶水,促进利尿,加快毒物的排出;

    4. 用甘草15-30克煎服或饮绿豆汤,有一定效果;

    5. 保持室内安静,避免光线刺激,中毒严重者应尽快转送医院救治。(转载晚报王琛琪)

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