液相色谱-串联质谱技术是通过对被测样品离子的质荷比的测定来进行分析的一种分析方法。可以定性检测化合物的分子量和结构，也可以定量检测混合物中目标组分的含量。具有检测特异性、灵敏度高，检测能量高，可以同时测定几十种待测物，定量动态检测范围宽等优点。主要用于检测小分子物质如维生素、氨基酸、治疗药物监测等。对部分遗传代谢病、内分泌的实验诊断，对营养素的评估具有重要的作用。